Notre philosophie

Des pâtes artisanales biologiques & Jurassiennes

 

 

 

Élaborées pour votre plaisir gustatif, mais aussi en respect avec la nature.

 

 

Avec de la semoule de blé dur de chez Moulin Marion meunier biologique dans l’Ain et des légumes ou herbes issus de l’agriculture biologique.

Elles sont tréfilées via une filière en bronze selon les procédés traditionnels italiens. Cette méthode leur confère un aspect rugueux nécessaire à l’absorption de votre sauce préférée. 

Elles sont ensuite séchées à basse température en atmosphère contrôlée, ce qui leur garantie une conservation optimale dans le temps.

Elle sont vendues exclusivement en vrac dans des sacs en coton bio réutilisables ou dans votre propre contenant et ce afin de limiter toujours plus nos emballages.

 

 
 
 
 
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